¿Qué es la cirugía de manga gástrica?

Aproximadamente el 75% del estómago es eliminado permanentemente. El resto tiene una forma tubular larga, similar a la de un plátano o una manga de camisa. Aunque reducir el estómago puede contribuir a reducir el tamaño de las comidas inicialmente, se ha demostrado más recientemente que la manga funciona al aumentar los niveles de hormonas de saciedad.